V I N O è una ricerca audiovisiva realizzata attraverso video interviste con ‘piccoli’ viticoltori professionisti che vinificano in proprio e dirigenti attivi nella ‘grande’ produzione e distribuzione vinicola dell’Alta Vallagarina.
Accanto alle interviste, immagini e suoni della produzione agricola e di quella industriale servono a fornire stimoli e suggestioni, e permettono di mettere a confronto il modo di intendere il mondo del vino di alcuni vignaioli/produttori di vino da una parte, e di chi, dall’altra, è più vicino alle vitali necessità della produzione industriale e del mercato su scala locale e globale.
Adriano Orsi dirigente nella cooperazione trentina e presidente Cavit, che oggi rappresenta oltre 4.500 viticoltori associati a 11 cantine ed il 65% della produzione vinicola trentina.